食品汙水處理裝置

由於食品種類繁多│◕↟，原料來源廣泛│◕↟，食品工業廢水具有懸浮物│╃、含油量高│╃、重金屬離子多│╃、COD和BOD值大│╃、水量變化大│╃、氮磷化合物含量高等特點│◕↟，在某些情況下│◕↟，水溫也很高╃◕☁。汙水處理工藝分為一級處理│╃、二級處理和三級處理╃◕☁。對於食品工業汙水│◕↟，一級處理一般採用固液分離技術去除汙水中的懸浮物和漂浮物；二次處理是主要的處理工藝╃◕☁。一般來說│◕↟，生物處理技術用於去除水中的有機物和其他有毒物質╃◕☁。

在食品汙水處理過程中│◕↟，食品廢水會產生汙泥│╃、廢油│╃、廢酸│╃、廢鹼│◕↟，加工過程中產生的動植物廢棄物也應進行無害化處理╃◕☁。

食品汙水處理主要來自三個生產工段╃◕☁。

(1)原料清洗工段╃◕☁。廢水中含有大量的沙土雜物│◕↟，如葉│╃、皮│╃、鱗│╃、肉│╃、羽│╃、毛等╃◕☁。

(2)生產工段╃◕☁。在加工過程中│◕↟，原料中的許多成分不能完全使用│◕↟，未使用的部分進入廢水│◕↟，使廢水中含有大量的有機物╃◕☁。

(3)成形段╃◕☁。為了增加食品的色│╃、香│╃、味│◕↟，延長保質期│◕↟，使用了各種食品新增劑│◕↟，部分流失到廢水中│◕↟，使廢水的化學成分複雜化╃◕☁。

食品廢水的水質特點主要體現在六個方面₪│◕·：

(1)生產隨季節變化│◕↟，廢水水質隨季節變化╃◕☁。

(2)廢水量各不相同╃◕☁。食品的產品種類很多│◕↟，從家庭工業的小規模到各種大型工廠╃◕☁。其原材料│╃、工藝│╃、規模差異較大│◕↟，廢水量不等╃◕☁。

(3)食品工業廢水中有許多可降解成分╃◕☁。對於一般食品工業來說│◕↟，廢水中的成分主要是天然有機物│◕↟，不含有毒物質│◕↟，因此具有良好的生物降解性│◕↟，其BOD5/COD高達0.84╃◕☁。

(4)高濃度廢水較多╃◕☁。

(5)廢水中含有多種微生物│◕↟，含有致病微生物│◕↟，廢水易腐臭╃◕☁。

(6)廢水中氮含量高╃◕☁。

在選擇食品廢水處理裝置工藝時│◕↟，不僅要考慮汙水中有害物質的成分│◕↟，還要了解排放汙水的水質和水量的瞬時變化│◕↟，這對於今後汙水處理工藝│╃、裝置和執行管理的選擇非常重要╃◕☁。　

食品汙水處理裝置流程說明₪│◕·：

  汙水透過汙水管網收集到汙水收集池,透過隔油池,去除大部分的油,然後進入人工格柵,人工格柵去除大顆粒懸浮物和雜質;然後流入汙水調節池,進行水量│╃、水質調節,透過汙水提升泵將汙水提升到氣浮機╃◕☁。經氣浮機處理後│◕↟，清除95%的懸浮物和油汙│◕↟，然後進入缺氧池│◕↟，缺氧池中的汙水與反硝化處理後的迴流混合物混合╃◕☁。然後進入MBR反應池╃◕☁。MBR反應池配備中空纖維膜│◕↟，反應池中的微生物降解汙水中的生化汙染物╃◕☁。膜單元部分主要用於固體和液體分離│◕↟，微生物固體可在反應器中有效攔截│◕↟，保證出水水質的穩定性│◕↟，有效提高反應器中汙泥的濃度╃◕☁。MBR池中的部分汙泥排入汙泥消化池│◕↟，部分汙泥排入缺氧池│◕↟，為缺氧段提供硝酸鹽│◕↟，達到脫氮的目的╃◕☁。

MBR反應池出水可直接進入清水池│◕↟，加入消毒劑消毒殺滅毒菌│◕↟，並去除色度│◕↟，水質指標達標後│◕↟，達標排放╃◕☁。